谢侄儿侄嫂送茶阳笋粄

身骑白马12

谢侄儿侄嫂送茶阳笋粄

昨天，在广州的侄子及侄嫂来我家，送来很多如茶叶、补品和小食等礼品，感激莫名。今天早上，我们就吃他们昨天送来的茶阳笋粄。记得，小时候，不时有到街上吃笋粄。万川路口有一档卖笋粄的档口。卖笋粄的是一老头，身上穿着灰蓝色对襟的唐装衫。脸上留着修得很整齐的八字鬍子，说是老板，不如说更像是一个老学究。一副道貌岸然的样子，卖的好像不是笋粄，更像是在卖“仁义道德”。笋粄装在一白铁桶上，看到笋粄浸在油里面，油在粄上飞，粄在油中游。笋粄质量很道地，馅料是香菇、笋，肉等，浓郁的胡椒味，很可口。几十年来都忘不了这个味道。今早的笋粄就是这种味道，如假包换。作诗一首。

                               
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故园佳馔久相违，

忽讶筠篮送夕晖。

玉脍凝香萦旧梦，

金齑得味引新唏。

一匙油润乡思在，

半世尘劳俗虑微。

齿颊余甘情不尽，

至亲暖意自柴扉。

2026.06.29

张肇彭

家乡味道激起多少诗情

迎风飞舞

客家有很多种粄，这种还真没吃过

九门提督

看上去很好吃。好咏。

成都苏刚

点个赞哈。        笋粄，我也许吃过，说有点像成都的糍粑饼子。

成都苏刚

记得那会我在深圳打工，派到广州办事处弄广告，住了一个月。办事处在中山五路的菜园西街。我几乎每天早上都去街对面的路边小店吃炒粉或者云吞面，只吃哪一家的。

成都苏刚

卖笋粄的是一老头，身上穿着灰蓝色对襟的唐装衫。脸上留着修得很整齐的八字鬍子，说是老板，不如说更像是一个老学究。】哈哈，那会的生意人讲职业道德，卖真货。几十年过去了，估计没了。要吃，就去香港吧。